Trà Sữa Trân Châu Đài Loan

Ly trà sữa trân châu rực rỡ óng ả màu nâu sữa nhạt béo bùi từ bột sữa kết duyên vị trà đen chát chúa đằm nấc dội kèm những viên ngọc trai đen trân châu dẻo dai bám dính nhai sướng quai hàm.

Thông Tin Dinh Dưỡng (1 phần)

Nguyên Liệu (6 loại)

• Trà đen (Hồng trà Đài loan lá rời ủ chát đằm lịm) 20.00 gram
• Bột năng (Làm viên trân châu nhồi lặn (hoặc mua hạt sẵn khô)) 100.00 gram
• Đường trắng (Đường nâu đen Hàn quốc sên trân châu dẻo mật) 50.00 gram
• Sữa đặc (Tạo vị béo sữa (Kèm bột béo Non-dairy creamer pha trà là đỉnh nhất)) 30.00 ml
• Sữa tươi (Sữa tươi nguyên kem lỏng pha cốt trà) 50.00 ml
• Đá viên (Lắc xóc ngập tung tẩy) 150.00 gram

Các Bước Thực Hiện

Mẹo Nhỏ

Tuyệt chiêu luộc trân châu dẻo quánh tơi nảy không bị cứng lõi sượng đơ: Luộc trân châu sôi sùng sục 20 phút hớt bọt sau đó tắt bếp đậy vung ủ chăn chìm ngỉm thêm 20 phút nữa cho lõi bung nở chín dẻo hút nước keo sệt đẫm đìa đường đen óng ả.