Đồ Uống & Sinh Tố

Trà Đào Cam Sả Thơm Mát

Name: Trà Đào Cam Sả Thơm Mát
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 phần
Ingredients: 10.00 gram Trà đen; 100.00 gram Cam; 30.00 gram Sả; 50.00 gram Đào ngâm; 20.00 gram Đường trắng; 150.00 gram Đá viên

25 phút 2 phần Dễ

Xem tất cả công thức

Nước cốt trà đen ủ chát đằm phủ hoà vị ngọt thanh của syrup đào miếng vàng ươm, kèm xả tươi đập dập thơm the xé cuống họng quyện cam vàng.

Thông Tin Dinh Dưỡng (1 phần)

157

Calories

1.4g

Protein

0.3g

Chất béo

39.4g

Carbs

Nguyên Liệu (6 loại)

Trà đen (Hoặc 2 túi lọc hồng trà (Sử dụng chè thay thế)) 10.00 gram
Cam (Nửa trái lấy cốt, nửa xắt lát nổi mặt) 100.00 gram
Sả (2 cây đập tơi xơ nấu rục lấy nước sả) 30.00 gram
Đào ngâm (Sử dụng đường trắng + nước đào hộp syrup) 50.00 gram
Đường trắng (Siro nấu) 20.00 gram
Đá viên 150.00 gram

Các Bước Thực Hiện

Cây sả tước lá khô dập dập thân xơ đun sủi 3 phút lấy tinh chất ra 1 chén con nước sả lừng lựng hăng mùi.

5 phút

Pha túi lọc cốt hồng trà (nước nóng 85 độ ủ 5 phút vớt bã) đổ ngay dốc đá bi cho trà trong leo lẻo màu hổ phách vàng cam sáng.

5 phút

Hòa cốt trà với nước luộc sả. Cho 2 thìa syrup nước đào hộp đẫm đường vào nước trà quậy lắc tan nhuyễn đọng vị thơm của mứt trái đào chín mọng.

Vắt nửa xíu nước cam vàng lọt vô khuấy đều. Chuẩn bị Shake bình lắc đập đá lắc xóc kêu đinh tai nhức óc 10 giây đổ tọt ra ly.

Trang trí: Cắm 1 khúc sả dài khều dầm miếng lát đào ú ụ vàng tươi nổi lênh đênh mặt cùng lát cam vàng đính mép ly siêu bắt trend thưởng lãm.

🔒 Đăng ký miễn phí để xem toàn bộ

Tạo tài khoản để xem đầy đủ 5 bước thực hiện, lưu công thức yêu thích và tính calo tự động!

Đăng Ký Miễn Phí Ngay

Mẹo Nhỏ

Cách ủ trà đỉnh nhất không đắng chát xỉn mầu: không dùng nước sôi vùn vụt (100 độ), để nguội nước khoảng 85 độ hãy đổ túi lọc trà ngâm tầm 3-5 phút vớt xác rồi kích sốc đá cục thẳng mặt nước trà trong veo liền.

Tác giả: Nguyễn Hữu Thi

Xem hồ sơ E-Card & liên hệ tác giả

Tham Gia eCook Miễn Phí