Đồ Uống & Sinh Tố

Sinh Tố Bơ Truyền Thống

Name: Sinh Tố Bơ Truyền Thống
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2 phần
Ingredients: 200.00 gram Bơ (trái); 50.00 ml Sữa đặc; 100.00 ml Sữa tươi; 100.00 gram Đá viên

10 phút 2 phần Dễ

Xem tất cả công thức

Ly bơ dầm kem xay đặc sánh mịn sệt xanh nhạt, ngọt ngào và béo ngậy sữa đặc như một món tráng miệng thượng lưu ngày ấu thơ.

Thông Tin Dinh Dưỡng (1 phần)

542

Calories

11.2g

Protein

37.1g

Chất béo

49g

Carbs

Nguyên Liệu (4 loại)

Bơ (trái) (Bơ sáp Đà Lạt mềm lột vỏ nạo dăm) 200.00 gram
Sữa đặc (Yếu tố quan trọng nhất giúp bơ sánh ngon) 50.00 ml
Sữa tươi 100.00 ml
Đá viên (Đập dăm xay nhuyễn) 100.00 gram

Các Bước Thực Hiện

Tách hạt quả bơ chín héo, dùng thìa não vét trọn lõi thịt láng bóng xanh thẫm, gọt xắt thành khối khúc nhỏ để máy dễ nghiền trơn láng.

3 phút

Hốt hết thịt bơ múp thả vào máy, tưới sữa tươi nhạt hoà với vũng sữa đặc trắng thơm ôm xít lấy thịt bơ xanh.

1 phút

Ném vụn dăm đá đông tuyết vào cối đậy chặt nắp, bấm nút xay vút lên khoảng 1 phút đến khi khối ruột bông xoáy màu xanh bơ mịn phồng nổi bọt xốp xệt sệt là múc liền ra ly thuỷ tinh.

Có thể rưới vài dải vệt sữa đặc tạo viền thành mép ly trước khi trút bơ xuống cắm muỗng nhâm nhi mút ngon ngất ngây.

🔒 Đăng ký miễn phí để xem toàn bộ

Tạo tài khoản để xem đầy đủ 4 bước thực hiện, lưu công thức yêu thích và tính calo tự động!

Đăng Ký Miễn Phí Ngay

Mẹo Nhỏ

Chỉ lấy phần thịt bơ xanh mềm, tránh cạo sát sát vỏ sẽ làm bị đắng sinh tố. Mix thêm 1 muỗng kem vani tươi vào xay cùng sẽ tạo vị béo đặc quyện cực độ tan chảy.

Tác giả: Nguyễn Hữu Thi

Xem hồ sơ E-Card & liên hệ tác giả

Tham Gia eCook Miễn Phí