Ăn Kiêng & Healthy

Salad Ức Gà Áp Chảo

Name: Salad Ức Gà Áp Chảo
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 phần
Ingredients: 250.00 gram Ức gà; 150.00 gram Rau xà lách; 100.00 gram Cà chua; 50.00 gram Hành tây; 20.00 ml Dầu ô liu; 15.00 ml Chanh; 3.00 gram Muối; 2.00 gram Tiêu đen

20 phút 2 phần Dễ

Xem tất cả công thức

Salad xanh mát với ức gà áp chảo mềm mọng, không bị khô nhờ ướp sữa tươi, trộn xốt dầu giấm ô liu thanh mát chuẩn eat-clean.

Thông Tin Dinh Dưỡng (1 phần)

659

Calories

81.4g

Protein

29.7g

Chất béo

15.6g

Carbs

Nguyên Liệu (8 loại)

Ức gà (Bỏ da xẻ mỏng áp chảo) 250.00 gram
Rau xà lách (Rau xà lách hỗn hợp) 150.00 gram
Cà chua (Cà chua bi bổ đôi) 100.00 gram
Hành tây (Thái mỏng ngâm giấm) 50.00 gram
Dầu ô liu (Trộn salad) 20.00 ml
Chanh (Vắt lấy nước cốt) 15.00 ml
Muối (Muối hồng Hymalaya) 3.00 gram
Tiêu đen 2.00 gram

Các Bước Thực Hiện

Ướp ức gà xẻ mỏng với muối, tiêu và xíu bột tỏi khoảng 10 phút.

10 phút

Áp chảo ức gà với xíu dầu ô liu, lửa vừa mỗi mặt 4 phút đến khi chín tới hơi xém. Vớt ra cắt lát.

8 phút

Pha xốt: 2 muỗng dầu ô liu + 1 muỗng chanh + xíu muối tiêu đánh tan đều.

Xếp xà lách, cà chua bi, hành tây vào thố lớn.

Trộn xốt dầu giấm vào rau thật nhẹ tay. Bày thịt gà cắt lát lên mặt và thưởng thức ngay.

🔒 Đăng ký miễn phí để xem toàn bộ

Tạo tài khoản để xem đầy đủ 5 bước thực hiện, lưu công thức yêu thích và tính calo tự động!

Đăng Ký Miễn Phí Ngay

Mẹo Nhỏ

Bí quyết ức gà áp chảo không khô: Ngâm ức gà với xíu sữa tươi 15 phút trước khi áp chảo, hoặc áp chảo lửa lớn rồi đậy nắp tắt bếp ủ 5 phút bằng hơi.

Tác giả: Nguyễn Hữu Thi

Xem hồ sơ E-Card & liên hệ tác giả

Tham Gia eCook Miễn Phí