Lẩu Gà Nấm Thảo Mộc

Nồi lẩu gà mái tơ ninh mềm ngọt trong veo hoà lẫn 5-7 hương nấm tươi thanh mát nhúng kèm kỷ tử đẳng sâm bồi bổ sức vóc hồi sinh năng lượng ốm dậy.

Thông Tin Dinh Dưỡng (1 phần)

Nguyên Liệu (8 loại)

• Thịt gà nguyên con (Gà mái tơ thả đồi xát muối làm sạch xẻ miếng to luộc nguyên con lấy nước lèo ngọt mộng) 1200.00 gram
• Nấm kim châm (Nấm tuyết, đùi gà, linh chi nâu, hương tươi các loại xé rũ rửa nhúng lẩu) 100.00 gram
• Nấm rơm (Chẻ chữ thập gọt gốc mủn đất) 100.00 gram
• Ngô ngọt (Cắt khúc khoanh thả ngọt lự nước lèo sần sật nhai sứt hạt) 100.00 gram
• Kỷ tử (Thảo mộc táo đỏ, đẳng sâm ngâm rửa bỏ nồi dùng) 10.00 gram
• Gừng (Đập dập cho xông hơi giải cảm) 20.00 gram
• Rau ngót (Các loại rau xanh mồng tơi ngót cải thảo mướp đắng ăn lẩu (Sử dụng rau ngót/mướp ngọt)) 200.00 gram
• Bột nêm (Gia vị mắm muối hầm nêm nếm lẩu) 15.00 gram

Các Bước Thực Hiện

Mẹo Nhỏ

Nước lẩu gà sẽ đục ngầu lợn cợn nếu không vớt hớt bọt lúc đun. Đừng nhúng rau nhiều vị hăng như cải cay sẽ làm lấn át mùi nấm tinh tế trong trẻo.