Cơm Gạo Lứt Trộn Rau Củ

Bát cơm giảm cân siêu dinh dưỡng với hạt gạo lứt dẻo dai bùi bùi, ngập tràn màu sắc từ cà rốt, bắp ngọt và đậu luộc.

Thông Tin Dinh Dưỡng (1 phần)

Nguyên Liệu (8 loại)

• Gạo tẻ (Sử dụng gạo lứt tím hoặc lứt huyết rồng) 150.00 gram
• Cà rốt (Xắt hạt lựu) 50.00 gram
• Ngô ngọt (Tách lấy hạt) 50.00 gram
• Đậu cô ve (Hoặc đậu Hà Lan luộc chín mềm) 50.00 gram
• Nấm hương (Ngâm mềm xắt hạt lựu xào thơm) 30.00 gram
• Nước tương (Xịt trộn lên mặt) 15.00 ml
• Dầu mè 10.00 ml
• Mè trắng (Rang thơm rắc lên) 5.00 gram

Các Bước Thực Hiện

Mẹo Nhỏ

Ngâm gạo lứt ngập nước ấm ít nhất 45 phút trước khi nấu để hạt gạo hút nước, khi nấu sẽ chín dẻo tơi rụng không bị khô xảm cổ.