Ăn Kiêng & Healthy

Bò Salad Giấm Balsamic

Name: Bò Salad Giấm Balsamic
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 phần
Ingredients: 250.00 gram Thịt bò thăn; 150.00 gram Rau xà lách; 100.00 gram Cà chua; 50.00 gram Hành tây; 20.00 ml Dầu ô liu; 30.00 ml Giấm; 3.00 gram Muối; 2.00 gram Tiêu đen

15 phút 2 phần Trung bình

Xem tất cả công thức

Salad đầy sang trọng bổ sung Sắt mầu đỏ thịt bò tươi áp chảo nướng tái xen lẫn hương Giấm đen Balsamic đậm ngọt ủ lâu năm thanh lịch.

Thông Tin Dinh Dưỡng (1 phần)

873

Calories

68.8g

Protein

58.1g

Chất béo

14.2g

Carbs

Nguyên Liệu (8 loại)

Thịt bò thăn (Thăn ngoại mềm, thái khối hoặc lát dày) 250.00 gram
Rau xà lách (Xà lách Romaine hoặc rocket) 150.00 gram
Cà chua (Cà chua bi) 100.00 gram
Hành tây (Hành tím thái mỏng tròn) 50.00 gram
Dầu ô liu 20.00 ml
Giấm (Giấm đen Balsamic (đun kẹo lại)) 30.00 ml
Muối 3.00 gram
Tiêu đen (Rắc thịt bò) 2.00 gram

Các Bước Thực Hiện

Rắc muối tiêu đều miếng thịt bò, mát xa chút dầu oliu. Để ngấm 10 phút.

10 phút

Áp chảo bò nhiệt thật cao, cháy xém 2 mặt ngoài, lõi trong vẫn hồng hồng tái tái 2-3 phút.

3 phút

Vớt thịt ra đĩa dốc thái miếng thật bén dao xắt mỏng rưới mật hồng tuôn tứa.

Bỏ giấm đen Balsamic vào chảo mỡ thịt bò dư nóng bốc hơi đun sủi 2 phút thành dung dịch xốt lỏng.

Trải rau, cà chua, xếp bò quấn quanh dĩa thẩm mỹ rưới xốt balsamic mặn ngọt đều khắp dĩa ngay khi nóng ẩm.

🔒 Đăng ký miễn phí để xem toàn bộ

Tạo tài khoản để xem đầy đủ 5 bước thực hiện, lưu công thức yêu thích và tính calo tự động!

Đăng Ký Miễn Phí Ngay

Mẹo Nhỏ

Nước xốt giấm đen sẽ kẹo mượt ngon nhất khi được đun nóng trên chảo vừa áp thịt bò tứa mỡ thay vì pha lạnh, xới sốt đang sôi rưới thẳng mặt rau tơi.

Tác giả: Nguyễn Hữu Thi

Xem hồ sơ E-Card & liên hệ tác giả

Tham Gia eCook Miễn Phí